首要违法现实：安徽省源海农产品商贸有限公司运营农药残留含量超越食物安全规范定量的螺丝椒的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第一款第二项“制止生产运营下列食物、食物添加剂、食物相关这类的产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他损害人体健康的物质含量超越食物安全规范定量的食物、食物添加剂、食物相关这类的产品；”之规定。

  行政处分根据：《中华人民共和国食物安全法》第一百二十四条及《中华人民共和国行政处分法》第二十八条第二款。

  行政处分实行方法：以转账或现金支付的方式到政府非税收入汇缴协议银行交纳罚没款。