今天要说的这种美食，现在已经很少有人见过，在上一辈人当中是比较常见的，但是它的味道还是很不错的，再次在市面上出现还是很受大众喜爱的一种美食。

  这是一种非常下饭的美食，小编在小的时候在老家也是吃过这种美食的，但是现在很少能看见，这是纯纯的手工制作的，没有一点的添加剂，非常的健康，都是大娘自己亲手制作的，虽然外表看上去并不是很华丽，但是吃上去却让人回味无穷，如果有些时候懒得做菜可以吃点糖配米饭，就非常下饭了。

  这是一种用类似萝卜的食材腌制而成，晾成干儿拿出来售卖的，虽然并没有吸引人的外表，但是，因为已经好多年没有人吃过了，所以在这边又出现这种美食的时候，还是有很多人，怀念以前的味道，也是有很多人在这边排队，等着买大娘卖的“咸疙瘩”，这种食物虽然没有过多的技巧，但是是非常耗费时间的，需要耐心的去制作才能把它做得非常的美味。

  大娘说因为平时在家闲着没事儿，刚好家中有食材，所以就想着多做一些，留一部分在家中吃，剩下的再拿出来售卖，看一看，还会不会有人钟爱这一个味道，但是没想到在，拿出来卖，不久时间就被抢购一空了，吃上去咸咸的，一定要搭配着米饭一起吃才可以，原因是这个季节，很多小伙伴都不喜欢在家中开火做菜，所以买回家中也可以，直接用来搭配米饭吃，就不需要开火了。